泡泡糕"即泡泡油炸糕，是在油炸过的糕表面起了许多鼓起来的泡泡，人们便按它的外观起名为泡泡糕。 好像一朵含苞待放牡丹花，泡似银絮、白中微黄，吃起来香甜、酥、脆。侯马市一位老师傅屈志明，他制作的"太后御膳泡泡糕"，晶莹透亮，酥脆香甜。以白糖、玫瑰、樱桃、核桃仁等为...
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泡泡糕
