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来自江南的传统美食，桂花糖藕，以古色古香，入口软糯深受人们的喜爱。
藕生长在池塘水底的深泥里，没有虫害和农药残留，被公认为最放心的绿色食品。桂花糖藕用优质的九孔莲藕灌上糯米，加桂花糖、冰糖、蜂蜜、枸杞、大枣为佐料，经过长时间熬制而成，具有很好的养生功效。
中国古代就有女子三日不断藕的说法，现代营养学认为吃藕有七大惊人好处：一、降糖降脂益肠道。藕富含善食纤维，热量却不高，因而能控制体重，有助降低血糖和胆固醇水平，促进肠道蠕动。
二、抗衰老补维c。藕含有较高的维生素c，对干肝病、便秘患者十分有益。藕还富含多酚类物质，可提高免疫力，缓解衰老进程。